¡Les dejo el menú para la próxima semana!

En esta Cocina preparamos todo con productos frescos, orgánicos y de buena calidad. Esto hace que la comida que llegue a vos sea muy sabrosa y te haga muuuuy bien.

Sabroso, casero y saludable...

¡Les dejo el menú para la semana que viene!

Podés hacer tu consulta o pedido a través de:

Tel.: (0341) 4535397

E-mail: lacocinadeanarosario@gmail.com.ar

face: La Cocina de Ana

¡Gazpacho!

La Casuni buscaba recetas nuevas para atravesar el verano. ¡Les dejo la propuesta que enviamos con Nuria!

Gazpacho

Esta receta es perfecta para cuando aprieta el calor.

Ideal para aprovechar los tomates en su mejor momento. Rica, fresca, nutritiva y fácil de hacer. Además no hace falta prender la hornalla.

Recuerden servir bien frío.

Para 4 personas va a necesitar:

4 o 5 tomates peritas bien colorados

Una puntita de ajo

1 rodaja de pan blanco sin los bordes

4 cucharadas generosas de Aceite de Oliva

1 pepino

1/2 cebolla mediana

¼ de pimiento rojo

1 cucharada sopera de Vinagre

Sal Pimienta

Pelar con pelapapas el pepino, partir por la mitad a lo largo y retirar las semillas.

Procesar todos los ingredientes con licuadora o minipimer.

Una vez procesado todo pasar la preparación por un colador de malla fina. Ayudate con una cuchara de sopa.

Descartá todo los sólidos que queden en el colador.

Si queda muy espeso agregar hielo o agua.

¡Refrigerar hasta el momento de servir!

Receta: Ana    ///   Ilustración: Nuria

Pasén por la Casuni!

Vale, gracias por la convocatoria!

Catering Vegetariano

Para festejar rico y saludable

Esta semana Pascualina Integral en La Cocina de Ana

Con Masa Integral Casera!
Riquisima..

Menú del 8 al 12 de Julio

Seguimos cargandonos de energía con comida sana y casera.

Lunes:

Risotto de Cebada con Hongos

Martes: No hay Viandas

Miercoles

Pastel de Arroz Yamananí y Tomates Hrneados

Jueves

Pascualina Integral (con masa casera integral)

Viernes:

Medallón de Calabaza con humita + Cazuela de Garbanzos.

Arrancamos el Invierno con nuevo Menú

Viandas saludables que alimentan el cuerpo y calientan el alma.
Para recibir el invierno desde el lunes 24 al 28 de Junio te ofrecemos:

Lunes
Sopa de Vegetales con Fideos de Arroz

Martes
Pasta Integral con Verduras doradas al horno

Miercoles
Risotto Verde (Arroz Yamaní con vegetales y con espinacas)

Jueves
Tarta integral de Brócoli y Zanahoria (masa integral casera!)

Viernes
Guiso Vegetariano de Legumbres