jueves, 31 de octubre de 2013

¡Les dejo el menú para la próxima semana!

En esta Cocina preparamos todo con productos frescos, orgánicos y de buena calidad. Esto hace que la comida que llegue a vos sea muy sabrosa y te haga muuuuy bien.

jueves, 24 de octubre de 2013

Sabroso, casero y saludable...

¡Les dejo el menú para la semana que viene!

Podés hacer tu consulta o pedido a través de:

Tel.: (0341) 4535397
E-mail: lacocinadeanarosario@gmail.com.ar
face: La Cocina de Ana



lunes, 21 de octubre de 2013

¡Gazpacho!

La Casuni buscaba recetas nuevas para atravesar el verano. ¡Les dejo la propuesta que enviamos con Nuria!

Gazpacho
Esta receta es perfecta para cuando aprieta el calor.
Ideal para aprovechar los tomates en su mejor momento. Rica, fresca, nutritiva y fácil de hacer. Además no hace falta prender la hornalla.
Recuerden servir bien frío.

Para 4 personas va a necesitar:

4 o 5 tomates peritas bien colorados
Una puntita de ajo
1 rodaja de pan blanco sin los bordes
4 cucharadas generosas de Aceite de Oliva
1 pepino
1/2 cebolla mediana
¼ de pimiento rojo
1 cucharada sopera de Vinagre
Sal Pimienta

Pelar con pelapapas el pepino, partir por la mitad a lo largo y retirar las semillas.

Procesar todos los ingredientes con licuadora o minipimer.

Una vez procesado todo pasar la preparación por un colador de malla fina. Ayudate con una cuchara de sopa.
Descartá todo los sólidos que queden en el colador.

Si queda muy espeso agregar hielo o agua.

¡Refrigerar hasta el momento de servir!

Receta: Ana Ilustración: Nuria
Receta: Ana    ///   Ilustración: Nuria











































Pasén por la Casuni!

Vale, gracias por la convocatoria!