¡Menú del 21 al 25 de julio!

Preparamos todo con productos frescos, orgánicos y de buena calidad. Esto hace que la comida que llegue a vos sea muy sabrosa y te haga muy bien.

¡Las consultas son bienvenidas!
Recuerden hacer sus pedidos con anticipación.

El menú del 7 al 11 de Julio.

¡Platos calentitos y nutritivos para pasar el invierno y un sabroso "Locro Vegetariano" ideal para anticipar el feriado!

Preparamos todo con productos frescos, orgánicos y de buena calidad. Esto hace que la comida que llegue a vos sea muy sabrosa y te haga muy bien.

Como siempre, las consultas son bienvenidas.
Los pedidos se toman por anticipado.

¡Gazpacho!

La Casuni buscaba recetas nuevas para atravesar el verano. ¡Les dejo la propuesta que enviamos con Nuria!

Gazpacho

Esta receta es perfecta para cuando aprieta el calor.

Ideal para aprovechar los tomates en su mejor momento. Rica, fresca, nutritiva y fácil de hacer. Además no hace falta prender la hornalla.

Recuerden servir bien frío.

Para 4 personas va a necesitar:

4 o 5 tomates peritas bien colorados

Una puntita de ajo

1 rodaja de pan blanco sin los bordes

4 cucharadas generosas de Aceite de Oliva

1 pepino

1/2 cebolla mediana

¼ de pimiento rojo

1 cucharada sopera de Vinagre

Sal Pimienta

Pelar con pelapapas el pepino, partir por la mitad a lo largo y retirar las semillas.

Procesar todos los ingredientes con licuadora o minipimer.

Una vez procesado todo pasar la preparación por un colador de malla fina. Ayudate con una cuchara de sopa.

Descartá todo los sólidos que queden en el colador.

Si queda muy espeso agregar hielo o agua.

¡Refrigerar hasta el momento de servir!

Receta: Ana    ///   Ilustración: Nuria

Pasén por la Casuni!

Vale, gracias por la convocatoria!